Свіжообсмажена кави в зернах: переваги високогірної арабіки

Коштує такий продукт, на відміну від інших товарів вищого класу, цілком розумно і в Україну поставляється, плюс у нас обсмажується регулярно. Хочете насолоджуватися високоякісним, неймовірно смачним і ароматним напоєм – будь ласка! Ніщо вам не завадить! Свіжообсмажена кава в зернах, а саме високогірна арабіка, володіє рядом незаперечних переваг, порівняно з іншими сортами. Що вже говорити про каву, який свіжообсмажена і не позиціонується, місяцями, а то й роками зберігається на магазинних полицях, потроху втрачаючи всі свої достоїнства. Щоб не бути голослівними, давайте розбиратися, чим примітна арабіка, зібрана високо в горах і обсмажена безпосередньо перед відправкою вам.   Плюси високогірної арабіки Високогірну арабіку вважають самої якісної і найбільш смачною цілком заслужено. У неї чудово все: і структура зерен, на якій благотворно позначається гірське повітря, і їх щільність, що досягається за рахунок стрибків температури (вночі в горах досить прохолодно, а вдень дуже тепло). Температурний режим впливає і на строки дозрівання, які у зерен арабіки подовжені, порівняно з низинними насадженнями. Що це дає? Це дозволяє здійснювати більш сильну обжарку, як результат – смак і аромат виходять максимально насиченими, а післясмак збагачується не яскравою, але дуже приємною гіркуватістю.   Свіжа обсмажування як запорука кращої кави Все хороше при неправильному підході можна неабияк зіпсувати, яким би чудовим продукт був спочатку. Арабіка – не виняток. У свежеобжаренном вигляді вона володіє масою переваг, а після тривалого зберігання з елітного кава перетворюється в кращому випадку в звичайний, а то і взагалі погано пахне, недостатньо смачний і позбавлений будь-яких позитивних впливів на людський організм продукт. Так у чому ж принадність свіжої обжарювання? По-перше, в об'ємності, інтенсивність та багатство смаку. По-друге, в приголомшливому глибокому ароматі, здатному наповнити хоч автомобіль, хоч квартиру, хоч навіть офіс. По-третє, в користі. Хоча існує думка, що кава шкідлива, все зовсім навпаки. Звичайно, якщо пити його по 10 чашок в день, то, швидше за все, згубний вплив буде відчутно. Але якщо дотримуватися заходів, випивати за день чашку-другу, то ефект буде зворотним. Ви відчуєте бадьорість, прилив сил, захочете, а головне, зможете плідно виконувати різні завдання і по дому, і стосуються робочих обов'язків. А все, завдяки антиоксидантам-складовим кави. У свежеобжаренном їх багато, а вже приблизно через місяць після обжарювання – зовсім трохи. Крім того, обсмажування кави відбувається безпосередньо перед відправкою замовлення клієнту. А це означає, що можна врахувати будь-які індивідуальні побажання і наступні два-три тижні ви гарантовано будете насолоджуватися висококласним напоєм! Не можна не згадати і той факт, що свіжообсмажена кави для повного розкриття смако-ароматичних характеристик не потребує ніяких барвників, ароматизаторів та інших добавок. Так забезпечується його натуральність. Кава свіжої обжарювання – це, зокрема, продукт для шикарних ресторанів і дорогих гостей. Тому, крім всього іншого, він формує престиж і статусність тих, хто його подає, і тих, хто його вживає.   Ми знаємо, як обсмажити кави правильно (яку температуру використовувати, протягом якого часу виконати обробку і т. д.), тому можете сміливо оформляти замовлення прямо зараз, щоб вже завтра-післязавтра відчути всі переваги, якими володіє свіжообсмажена кави в зернах від «сузір'я гурманів». Оформляйте замовлення!